Измельчитель овощей и фруктов Самурай 2.0
Измельчитель «Самурай 2.0» – ваш надежный помощник в переработке большого урожая
Усовершенствованный измельчитель овощей, фруктов и ягод "Самурай 2.0" предназначен для приготовления однородной измельченной массы (мезги) для дальнейшего отжима сока из нее. Конструкция нового измельчителя претерпела существенные изменения по сравнению с предыдущей версией:
- Надёжный электрический двигатель увеличенной мощностью до 1,5 кВт позволяет перерабатывать в том числе твёрдые овощи, такие как морковь, репа, свекла, картофель. Кроме того, увеличение мощности положительно сказывается на ресурсе двигателя и повышает производительность переработки продукции до 20%.
- Молотковые ножи с асимметричным углом загиба снижают вероятность зависания (застревания) продукции. Качество мезги также улучшилось - овощи и фрукты после дробления превращаются в более однородную массу, из которой идеально отжимается сок с максимальным выходом продукта.
- Уменьшилась высота загрузочной горловины - засыпать продукцию для переработки стало удобнее.
До 2,5 тонн готовой продукции за 1 час. Ведро яблок измельчает за считанные секунды.
Прослужит долгие годы. Выполнен из пищевой нержавеющей стали, не подверженной коррозии и деформации.
Овощи и фрукты после дробления превращаются в однородную массу, из которой идеально отжимается сок с максимальным выходом продукта.
Безопасен в работе, выключатель имеет предохранитель. Работает от сети 220 V.
Легко моется из шланга за пару минут.
Легко транспортируется в любом легковом автомобиле.
Измельчитель удобен и прост в работе: надо только нажать на кнопку и засыпать в горловину овощи или фрукты.
Мощный и надёжный двигатель 1,5 кВт.
Перерабатываемый продукт
Морковь, свёкла, картофель, капуста, лук, огурцы, томаты.
Яблоки, бананы, любые цитрусовые, ананас, манго и любые другие бескосточковые фрукты.
Виноград, смородина, рябина, клюква, крыжовник, малина, черника и любые другие бескосточковые ягоды.
Конечный продукт
Мезга
Пюре
Сок
Потребуется дополнительно гидропресс.
Конфитюр
Потребуется дополнительно автоклав.
Технические характеристики
Общие | Загрузочная труба | ||
---|---|---|---|
Вес измельчителя | 28.3 кг | Общая высота с загрузочным лотком | 571 мм |
Габаритные размеры (в*ш*д) | 985*483*445 мм | Объем загрузочного лотка | 12.7 л |
Материал изготовления | нержавеющая сталь AISI 430 | Толщина загрузочного конуса | 1 мм |
Двигатель | Диаметр загрузочного конуса | 365 мм | |
Мощность двигателя | 1.5 кВт | Высота трубы | 500 мм |
Частота вращения | 2825 об/мин | Толщина стенки трубы | 0.8 мм |
Класс защиты | IP 55 | Диаметр трубы | 178 мм |
Станина | Ножи | ||
Лист | 4 мм | Центральный ассиметричный молотковый нож | 1 шт. |
Труба | 27/2.8 мм | Количество плоских боковых ножей | 2 шт. |
Высота | 335 мм | Материал изготовления | нержавеющая сталь AISI 304 |
Покрытие | порошковая краска | Зазор боковых ножей | 4 мм |
Максимальная высота приемной тары | 320 мм | Толщина силиконовой П-образной прокладки между верхней крышкой и нижним кожухом | 4 мм |
Высота емкости между корпусом и диском ножей | 42 мм |
Конструктивные особенности
Два вида ножей:
Молотковые ножи из нержавейки с ассиметричным наклоном дополняют классические ножи с заточкой.
Преимущества
Продуманные элементы конструкции, которые делают измельчитель удобным и производительным:
Мощный двигатель 1,5 кВт. Надёждый и простой. Работает от сети 220V. Cделан в России.
Большая и удобная загрузочная воронка. Войдёт ведро яблок за раз.
Высота загрузочной горловины уменьшена по сравнению с предыдущей версией.
Увеличенная высота камеры выхода измельченного продукта.
Разборная конструкция, лёгкий уход.
Изготовлен из пищевой нержавеющей стали. Не коррозирует.
Удобная кнопка выключателя.
Устойчивая конструкция станины.
Выключатель имеет предохранитель.
Комплектация
Измельчитель поставляется в собранном виде, готов к работе из коробки. В комплекте паспорт с инструкцией по эксплуатации.
Загрузочная труба
Гайки барашки
Станина с двигателем
Паспорт изделия
Как работать с измельчителем
Подключите измельчитель к сети электропитания.
Нажмите на кнопку на корпусе, чтобы включить двигатель.
Засыпайте сырье в воронку колонны.
Получайте переработанный продукт в виде мезги.
Вопросы и ответы
1. Сколько мощность двигателя?
1.5 кВт при 2825 об/мин.
2. Сколько производительно в час?
30-50 кг в мин в зависимости от слаженности работы по загрузке продукта и замене приемной тары.
3. Какие ножи используете?
3 ножа: 2 плоских боковых ножа (зазор 4 мм), 1 центральный нож молоткового типа асимметричной формы. Ножи изготовлены из нержавеющей стали.
4. При промывании не попадет ли вода в двигатель? И как за ним ухаживать?
Можно промывать струей из шланга. Класс защиты кнопки IP54, двигателя IP55. Вода внутрь двигателя и кнопки не попадет.
5. Что можно измельчать кроме овощей и фруктов?
Только овощи, фрукты и ягоды без косточек. Если есть косточки, то допустимый размер не более 3 мм.
6. Какие материалы, толщины и размеры измельчителя?
- Основной материал изготовления пищевая нержавеющая сталь AISI 430.
- Габариты в сборе: высота 985 мм, ширина 483 мм, длина 445 мм.
- Вес измельчителя в сборе 28.3 кг.
Загрузочный лоток цельной конструкции, состоит из трех частей: конусная часть толщиной 1 мм, труба толщиной 0.8 мм, верхний кожух ножей толщиной 2 мм.
Нижний приемный лоток (нижний кожух ножей) высотой 42 мм, толщиной 1.5 мм.
Материал изготовления ножей пищевая нержавеющая сталь AISI 304. Толщина ножей и опоры с лопастями толщиной 2 мм.
Станина изготовлена из стали, окрашена порошковой краской: лист толщиной 4 мм, трубы диаметром 27 мм, стенка трубы 2.5 мм.
7. Что входит в комплектацию?
Измельчитель поставляется в сборе, включает: загрузочный бункер, опору ножей с лопастями, 3 ножа (2 боковых и 1 центральный), нижний кожух ножей, силиконовую прокладку, станину, электродвигатель, кнопку пуск, паспорт изделия с инструкцией.
8. Есть ли защита двигателя от перегрева и что произойдет?
Защиты от перегрева нет. При условии пуска без нагрузки, дальнейшая работа без ограничений. Есть защита от заклинивания по принципу автомата: при заклинивании срабатывает защита, выскакивает предохранительная кнопка на черном кожухе внизу. Необходимо устранить засор и нажать кнопку, измельчитель снова будет готов к работе.
9. Какая нужна сеть, чтобы измельчитель работал в полноценном режиме без отключения?
Электросеть 220 В, потребление 1.5 кВт, то есть примерно 6 Ампер.
10. Можно ли засыпать ведрами в трубу, не будет ли застревать?
Можно, но если произойдет расклинивание в самой трубе крупных плодов или моркови, необходимо выключить измельчитель, достать вилку из сети, устранить засор. Включить обратно в сеть, запустить двигатель кнопкой, продолжить процесс.
11. Какая оптимальная высота емкости для собирания мезги?
Приемная емкость не должна превышать 320 мм.
12. Не попадет ли сок в двигатель при работе?
Не попадет, так как между верхним кожухом ножей и приемным лотком установлена толстая силиконовая П-образная прокладка толщиной 4 мм, она не даст попасть соку на двигатель.
Тип
|
Измельчители |
Материал
|
Нержавеющая сталь AISI 430, AISI 304 |
Вес
|
28.3 кг |
Толщина стенок
|
конуса – 1 мм | трубы – 0,8 мм |
Мощность
|
1,5 кВт |
Размеры (ДхШхВ)
|
985x483x445 мм |
Высота каркаса
|
335 мм |
Диаметр
|
конуса – 365 мм | трубы – 178 мм |
Толщина рамы
|
4 мм |
Объем
|
загрузочного лотка – 12,7 л |
Толщина
|
прокладки – 4 мм |
Высота
|
трубы 500 мм (с лотком 571 мм) |
Количество
|
ножей – 3 шт. (2 плоских боковых + 1 молотковый) |
Зазор
|
боковых ножей – 4 мм |
Частота вращения
|
2825 об/мин |
Класс защиты
|
IP 55 |
Производитель
|
Домашний заготовщик |
Страна производителя
|
Россия |
Загрузочная труба
|
1 шт. |
Гайки-барашки
|
4 шт. |
Станина с двигателем
|
1 шт. |
Паспорт изделия
|
1 шт. |
|
|
|